Burzo, Ioan

Menținerea calității legumelor şi fructelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Burzo, Ioan; Iordăchescu, Constantin (Text tipărit) Autor [070]

Păstrarea și valorificarea fructelor și legumelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Burzo, Ioan; Millim, Klaus (Text tipărit) Autor [070]

Fiziologia şi tehnologia păstrării produselor horticole de: Burzo, Ioan (Text tipărit)

Bolile fructelor din depozite de: Gherghi, Andrei; Bucur, Elena; Burzo, Ioan (Text tipărit) Autor [070]

Îndrumător pentru verificarea fructelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Millim, Klaus; Burzo, Ioan (Text tipărit) Autor [070]

Biochimia şi fiziologia legumelor şi fructelor de: Gherghi, Andrei; Mărgineanu, Liana; Burzo, Ioan; Deneș, Steliana (Text tipărit) Autor [070]

Îndrumător tehnic pentru dirijarea factorilor de păstrare în depozitele de legume şi fructe de: Burzo, Ioan; Millim, Klaus; Ciobanu, Radu (Text tipărit)